Место где Вас встретят улыбчивые казачки, где   можно провести несколько часов — покататься на лошадях (на подворье есть свой конно-спортивный комплекс), посетить мини-ферму, где уживаются вьетнамские свиньи, кролики, куры, гуси, пчелы и даже орел. И, конечно, поесть блюда, приготовленные в настоящей русской печи, и запить их только что сваренным узваром из груши-дички. Для любителей напитков покрепче у казаков есть самогон и вина из местного винограда

     Казачья хата — это как попасть в детство и приехать в деревню к бабушке. Здесь в красном углу — икона, старый сундук с бабушкиным приданым, большая печь, прялки, коврики и скатерти ручной работы, казачья бурка с папахой. Все это — настоящие музейные экспонаты, только здесь их можно и потрогать, и примерить, чтобы сфотографироваться. И прямо во всей этой казачьей атмосфере гости могут пообедать традиционными казачьим блюдами. Готовят здесь шулюм, щи, борщи, пироги, кулеш, казачью кашу. Это непростое блюдо из разных видов круп с мясом, салом и овощами.

     По этнографическому комплексу проводится экскурсия которая  длится два часа. На обед заглянут артисты народного ансамбля «Горячеводские казаки» и позовут поплясать под «Ойся ты, ойся, ты меня не бойся». А потом гости попадут на настоящее казачье сватовство. Этот шуточный спектакль стал фишкой Горячеводского подворья. Женихом выступает казак из общины, а невесту выбирают среди гостей. Колоритная сваха будет пытаться подсунуть молодому красавцу никудышную невесту — разряженного баяниста Володю. Вдоволь насмеявшись, гости выпьют за счастье молодых. А на прощанье на фоне горы Машук пожилой казак угостит травяным чаем, которого нигде больше в Пятигорске не попробуешь, но рецептом не поделится, как ни уговаривай.

     Почти каждый месяц на подворье устраивают игры и зрелища, от которых в венах закипает кровь. 

г. Пятигорск, Поселок Горячеводский, ул. Луначарского, 69 г. Этнографический казачий комплекс «В гости к казакам»